Propiedades nutricionales
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Alto contenido en fibra, que aporta saciedad y ayuda al control del peso.
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Fuente de vitaminas como la vitamina A, C y algunas del grupo B.
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Aporta minerales esenciales, especialmente potasio, hierro y magnesio.
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Bajo en grasas de forma natural (si no está conservado en aceite).
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Concentración de nutrientes, ya que al secarse se intensifican sus valores nutricionales.
Beneficios para la salud
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Rico en antioxidantes, como el licopeno, que ayuda a proteger las células frente al envejecimiento y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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Favorece la salud del corazón, ya que contribuye a regular el colesterol y la presión arterial.
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Apoya el sistema inmunológico gracias a su contenido en vitaminas y compuestos bioactivos.
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Mejora la digestión, por su aporte de fibra, ayudando al tránsito intestinal.
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Contribuye a la salud de la piel y la vista, gracias a las vitaminas A y C.
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