COMO HACER UNA RECETA DE PATATAS

TORTILLA DE PATATAS

Pelar y cortar las patatas (y cebolla si se usa), freírlas en aceite de oliva hasta que estén tiernas, batir los huevos con sal, mezclar las patatas con el huevo y cuajar la mezcla en una sartén hasta que quede dorada por fuera y jugosa por dentro. Es una receta tradicional española, sencilla y deliciosa que combina patatas, huevo y, opcionalmente, cebolla para un sabor casero y reconfortante.